わたしの好きな時間
ノートルで期間限定メニューのプチプレート。クロス型のワッフル-セナンクの蜂蜜添え+3つのお菓子。そのお菓子を作ったのが、くにこさん。おいしいお菓子のプロ。そのくにこさんに、ノートルでお会いすることができた。元ノートルスタッフで、今はお菓子教室をしている、とわたしの記憶にはありますが、あってたかな? すいません、曖昧で。
カヌレはたたいて作るんだってーと誰かが教えてくれました。たたいてつくる? まるでモグラたたきやん。くにこさんが叩いているところを想像するとおかしくて吹き出しそうでした。でも、そのおかげであんなに弾力のあるお菓子になるのですね。数百個も作って下さったそうで、すごい・・・。お客さんも天使たちも喜んでいたわけだ。
あと、ジャガイモとホワイトチョコのケーキなるものを作って下さったのだけど、よく知らないわたしはどんな味なのかよくわからなかった。じゃがいも? ケーキに? うーん・・・
でも、食べてみてびっくり。完璧なハーモニー。たしかに、ジャガイモとホワイトチョコ。
ソフトで冷たくて、さっぱりしてて、おいしかったー。また食べたいわー、あの味。
そんな素敵なお菓子を作って下さるくにこさんのサイトはこちら。
わたしの好きな時間 http://blog.livedoor.jp/kuniko1004/
一緒に由香さんのお店に連れてって下さってありがとうございました。
いつか、はしご説もありましたが、立派な階段が付いていましたよ。
カヌレはたたいて作るんだってーと誰かが教えてくれました。たたいてつくる? まるでモグラたたきやん。くにこさんが叩いているところを想像するとおかしくて吹き出しそうでした。でも、そのおかげであんなに弾力のあるお菓子になるのですね。数百個も作って下さったそうで、すごい・・・。お客さんも天使たちも喜んでいたわけだ。
あと、ジャガイモとホワイトチョコのケーキなるものを作って下さったのだけど、よく知らないわたしはどんな味なのかよくわからなかった。じゃがいも? ケーキに? うーん・・・
でも、食べてみてびっくり。完璧なハーモニー。たしかに、ジャガイモとホワイトチョコ。
ソフトで冷たくて、さっぱりしてて、おいしかったー。また食べたいわー、あの味。
そんな素敵なお菓子を作って下さるくにこさんのサイトはこちら。
わたしの好きな時間 http://blog.livedoor.jp/kuniko1004/
一緒に由香さんのお店に連れてって下さってありがとうございました。
いつか、はしご説もありましたが、立派な階段が付いていましたよ。
by tsk1225
| 2005-11-30 22:40
| DIGITAL ASKA
仙台に移住して3年目。 日々の日記と写真たち。
by tsk1225
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